首页 -> 2008年第5期
德洛赛尔：一面坡上的酒风景
作者：杨文林
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名气大就一定比德国的酒好，法国酒只是沾了巴黎的光。巴黎宫廷宴饮多，名流沙龙多，国际外交多，法国香槟的名气是碰杯碰出来的，不及我们的香槟货真价实。法国人到德国来，汽车后备箱里装得满满的都是酒，当然我到法国也是装得满满的，除了面包、奶酪，也有酒。一席话使在座的法国人如沐春风，能不开怀大笑吗?评英国人则分寸有度，说他们个个绅士风度，彬彬有礼，他们喜欢喝茶，当然也喜欢喝德国酒。对美国人则大加赞扬，说他们热情大方，好交朋友，见面一声“哈罗”就握手，一握手就碰杯。一碰杯就交朋友，他们横渡大西洋，来德国就是为了喝好带足，舍得花钱。美国人听得高兴，一对老年夫妇当场舞起来。接着开评日本人，说日本人很有钱，也很有礼貌，但有点小气，他们光看风景不喝酒，唔呀唔呀赞叹不绝，这里拍照，那里摄像，买些纪念品，付了钱还鞠躬，“多多关照”，然后导游小旗一招，上车就走。这话真实，确有一些颈上挂着小牌、戴着软帽的日本人在酒巷观光，但无落座品酒者。
至此，我对这位节目主持人敬佩不已，他称得上是一位外交家，没有外交辞令，却有外交家的睿智，把不同国家不同个性的民族都友好地装进德国的酒杯里，使你听得舒心，笑得开心。他评了西方评东方，使我不由得想到中国人来德洛赛尔胡同品酒是指日可待的，他们也喜欢拍照，但没有日本人有钱，不过我的同胞素有“穷家富路”的习俗，到德国来“穷大方”一次的人当会不少，开瓶好酒应不在话下，不过中国人喝惯了粮食酒，酒杯一举，就情不自禁。就兴高采烈。何况好酒好景好人情，说话的声音就会大起来，这无关文明，是一种抒发胸臆的不同方式，如获德国朋友们的善评，当不枉我对德洛赛尔胡同的一番赞美。
既然是酒巷，音乐是必不可少的。但没有乐团，没有明星，和品酒评人交替进行的是一男一女的两人演出。男女都着古风浓厚的民族装，男乐手管乐独奏，女歌手原声独唱。独唱者是一个身材健美的三十岁左右的女子，身穿条状花色的长裙，肩披彩巾，头戴花冠，光彩照人。她唱了一曲又一曲，声音宽厚悠长，如高山流水，清越动人，使全场的听众屏声敛气。亲友说，她唱的是民歌，而民歌是一个民族最见特性的古诗，最难翻译。女歌手唱得那样投入，自唱自在，目不旁视，时而拿起像北京单弦演唱者手执的那种手鼓，略做伴奏。她毫不关注听者，只在词曲意韵的天地里漫游。她使我想起我国蒙古族、藏族和维吾尔族的女歌唱家德德玛、才旦卓玛和阿米拉，想起她们的五彩裙、蒙古袍和美丽的头饰、长巾，想起她们歌唱雪山草原的深情。眼前这位德国歌唱家，想必在唱他们的祖先从阿尔卑斯山的黑森林中走来，在欧洲大草原上繁衍生息，摩泽尔河、莱茵河的乳汁哺育了德意志民族的成长。当然，既然是民歌，歌唱爱情和劳动是很自然的主题，歌者身后的背景就是一幅巨大的油画，画着德国威廉一世皇帝出巡菜茵河流域葡萄种植地的仪仗。以及酒农在葡萄园劳动的场景。据悉这是一个长设的歌台，歌者是定点在这里演出的业余演员，唯有今天，电视台的荧屏把它的风采带给了世界；她的民族装，古风歌，也陡使德国酒增加了醉人的醇香。
哦，德洛赛尔胡同，人和自然共谐的酒巷，一面坡上的德国风情，使我经年难忘。
[责任编辑 陈永春]
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