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| 《朱元璋》第六十四章(3) |
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作家出版社 张笑天
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张氏是在御膳房门口碰上马秀英的，知道她正伺候朱元璋吃饭。自从朱元璋登极以来，朱元璋的膳食都是由马秀英亲自过问，从定菜谱到尝试，全归她管，这当然是朱元璋自己的主意，马秀英是他最可信赖的人。
马秀英见张氏过来，就问她是不是找自己有什么事情。
张氏有几分神秘地说：“有事。你先伺候皇上吃饭吧，回头我再来找你。”
马秀英却让她有事现在就说，有什么事这么难张口。
“这不是三言两语就能说明白的。”张氏想了想，又试探地问马秀英，皇上这几天没跟她提起惠丫头的事吗？
“没有啊。”马秀英说，“还是让我劝她吧？我昨天又跟惠妹长谈了一次。有说有笑的，也不再坚持出家的事了，时过境迁，会好的。”
“我不是说这事。”张氏说，“回头你到我宫里来吧。”
马秀英有几分狐疑地点点头。
三
马秀英今天在御膳房里格外费心张罗，是因为朱元璋要设便宴招待刘伯温。这是很不寻常的，朱元璋的节俭，不尚奢华是出了名的，他很少摆宴席，自己在吃饭上也是素荤搭配，从不忘把盘子里的菜汤用馒头片擦净吃掉。郭惠笑他，说朱元璋省了刷碗水。
御膳房里大雾腾腾，水雾中忙碌的身影中，有胡惟庸。胡惟庸被火烤得咳嗽着走到门口透透气，对跟过来的御厨领班说：“你可要仔细，这次再做不好珍珠翡翠白玉汤，你摸摸脖梗子，问问自己的脑袋还长得牢长不牢。”
朱元璋是念旧的人，他总是不忘讨饭路上少女那半罐珍珠翡翠白玉汤的美味，他固执地认定，那是世上珍馐美味中的极品。可是他一连撤换了几个御厨，也无济于事，没有人能烧出朱元璋记忆中的美味汤来。今天他关照胡惟庸和马秀英，再试一回，用以招待刘伯温，这实在是高看他一眼。
御厨领班诚惶诚恐，他问过师傅、师叔，他们从没听说过珍珠翡翠白玉汤，试过多少回，朱元璋都说不对，也不会是真的把珠宝放在汤里煮啊。
“傻瓜！”胡惟庸嘲笑他，再珍贵的宝石也是石头，能煮出味来吗？他想，是用宝石形容汤的色香味，就像霸王鸡不会是用西楚霸王的肉炖出来的一样。
领班带领御厨们备下了鲍翅汤、鳇鱼汤、甲鱼汤、燕窝汤，他就不信兑不出美味的汤来。
“你可小心点，”胡惟庸说，“今天皇上单请刘伯温一个人吃饭，这道菜可别现了丑啊。”
御厨领班央求胡惟庸说：“万一皇上吃了还说不对，您可得替我们说句话呀。”
“我马上得走。”胡惟庸说，“有刘伯温在，我不方便出面。”其实他是逃避干系，好在有马秀英顶着，朱元璋的火不发在他身上就行。
在御膳房餐厅里，云奇也在忙活。
云奇领着御厨在摆碗碟杯箸。马秀英进来，告诉他今天只摆两副，家人不在这儿吃。
云奇说我早知道了，是请刘基吃饭。
已经摆好了两份杯箸，马秀英又拿来一大堆勺子、筷子摆在了朱元璋位子上，还拿来了纸笔、砚台。
云奇很奇怪怎么拿这么多筷子？
马秀英说：“一会儿你就知道是怎么回事了。”
这时，朱元璋和刘基正沿着御花园甬道向御膳房缓步走来，朱元璋问：“你看李善长这人如何？”
刘基一时猜不透他的用意，就来了个推磨法，说他跟皇上多年，皇上还用问别人吗？
朱元璋说，当局者迷，旁观者清啊。
刘基据实而言，他才学不错，为人平和，善良，有韬略，也有人缘，很多事不好办的，他一张口，大家不再有异议，这是难得的威信。
朱元璋不大相信地看了他一眼：“你一口气说了李善长这么多好处，那他是个完人了？”
“人无完人，金无足赤，”刘基说，“人岂能没有缺陷？他有时优柔寡断些，但不关大节。”这样的评价出自刘伯温之口，朱元璋多少有点意外。
朱元璋说：“他包庇李彬的事，你不是很恼火吗？他专门派陈宁到开封行在去找朕求情，你不也知道吗？”
刘基说，一个人一点私心没有，那是圣人了，岂能用圣人尺度去衡量常人？何况李丞相后来都没办成，他也没对他刘伯温加害，他是有能力为他设陷阱的。
朱元璋心里暗忖，刘基真是个君子呀，相比之下，李善长就逊色多了。朱元璋告诉刘基，他还是说了刘基不少坏话的。比如跋扈、怪异、乖张等等。
“我确有这些毛病，不怪人说。”刘基哈哈地笑了起来。朱元璋很欣赏地望着他，刘基的气度、潇洒和诡谲，都曾是朱元璋暗暗仿效的对象。
进了御膳房，朱元璋在主位坐了，让刘基坐在对面，拿起筷子之前，朱元璋像念经似的说了一串话，刘基只听清了“一粥一饭来之不易”一句。一个皇帝过着穿金裹银的膏粱锦绣生活时，仍能牢记贫寒的往事，刘基觉得这是天下苍生之幸。
这时，他已注意到了朱元璋碗筷旁多摆了那么多勺子、筷子，一时不知何故。
端上来的只有两素两荤四碟小菜，还有一个汤，侍者只给刘基倒了一杯酒。朱元璋则端起米饭喝汤。
刘基说：“皇上不用酒，臣怎么好喝。” |
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