首页 -> 2007年第6期
泰国的“善地阿索”
作者：吴 蓓
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临近曼谷善地阿索中心有一家超市，我曾亲身感受到购物的人熙熙攘攘，水泄不通，尤其一群中国人进去后，由于质量优异，材料全是纯天然的，价格便宜，大家高兴得买了又买。这家超市就是阿索人开办的商店之一，据说每天都是顾客盈门。阿索店里所有商品都是生活必需品，主要是衣、食、住、药四个方面的。他们不卖奢侈品。他们的商品有四个特色：价廉、不偷工减料、实用、诚信。
阿索商店以四种价格出售商品。一，高于成本价10％－15％的价格出售，售价比市场价格低。阿索的产品利用当地材料自己生产，节省费用。工资成本低。不与其它市场产品竞争，不做华丽精致的包装，节省了包装费及广告费。二，以成本价出售。三，低于成本价出售，比如蔬菜是阿索人自己种的，为了帮助穷人，他们低于成本价出售。每年新年他们还举办“亏本市场”，约有十万人光临，他们相信亏本越多所积的功德越多。阿索商业的目的不是为了赚钱，而是为了大众的利益给予需要的人。功德比金钱更重要，在施舍过程中人们结善缘、修福慧。四，免费赠送。
去泰国之前，有人告诉我，虽然曼谷餐馆里一碗面条大约十元人民币，但根本吃不饱。我在阿索人办的素食餐馆午餐，六元人民币却能吃得饱饱的，而且有五至六样食品。用餐的方式是半自助式，自己拿着一个大托盘，上面放一个碗、一两个盘子、一双筷子，排队领餐，每类食物约有七至八样，有凉菜、炒菜、汤、主食、点心。顾客告诉服务员需要哪一种，领完饭菜后，出口处有服务员估算费用，交了钱就可以找座位用餐了。餐桌的式样和摆放很像中国的食堂，一排排的人面对面坐着。吃完饭后，自己去洗碗。洗碗水分放在五个大脸盆里，前面二个盆里放有天然洗涤灵，后面三个脸盆是清水。有时正好两个人同时洗碗，分不清哪个碗是谁的，互相帮着洗。餐厅里的电视一直在播放菩提乐尊者的佛法演讲。
泰国虽然是佛教国家，但日常食品仍以肉食为主，开办素食餐馆是需要勇气和信仰的。在净相法师的带领下，我跟随四位来自马来西亚的华人去参观另一处阿索培训中心，沿途，净相法师特地让司机绕道去一家素食馆，这家餐馆原来是普通餐馆，受到阿索人的影响，改为素食餐馆。净相法师说我们去那里用餐，就是对他们的支持。中午十二点半我们到了那家位于县城的餐馆，没有一位顾客，感觉冷冷清清，毕竟素食者是少数。
我曾听说过僧人自力更生、自食其力的做法，但僧人经商却是第一次见到。在一些人的心目中常常把商人看作是唯利是图、奸诈、欺骗的代名词。阿索僧人的商业活动突破了传统佛教的界限，向人们展示了在现代化的进程中，宗教如何顺应时代，发挥它不可替代的作用。
4，社区
成立杜绝六种恶行、无犯罪行为的社区。社区的人均严格遵守佛教的五戒、八戒、十戒，乃至227条比丘戒律，热心服务，没有私人财产，个人成长与团体、经济、环境共同进步。佛陀制定的“六和敬”是社区准则，包括：身和同住，口和无诤，意和同悦，戒和同修，见和同解，利和同均（以欢喜心吃住共享，没有私有财产）。阿索人不断实践后，可以得到佛陀说的七种善果：互相关怀，相亲相爱，互相尊重，互助合作，互不争斗，团结一致，大家一条心。
我问过净相法师，当阿索社区需要做决定时，怎么表决？他说是通过民主讨论后，按照少数服从多数原则决定的。菩提乐尊者尊重大家的决定，他认为僧团才是主持佛法的根本。有些时候，德高望重的人，或持戒多的僧人，他们的观点往往容易得到人们的响应。社区里人的等级，不像社会上那样，仰仗财富和权力来确定的，而是根据一个人的道德品行，即持戒多少来确定。比如持比丘戒的僧人比持十戒的僧人地位高，更受大家的敬重。
泰国的村庄超过六千个，泰国转变为西方资本主义经济模式后，乡村的经济、政治和生活受到巨大的冲击，传统的智慧和佛教渐渐遭到轻视，社会普遍的潮流是贪图物质享受，追求荣华富贵，而善地阿索带来了一股清新的空气。1997年亚洲发生金融危机，泰国深受其害，负担了大量的债务。与此同时，阿索社区却没有受到影响，他们自给自足，不依赖外国产品。泰国目前已经建立了十二个阿索社区，获得国家文化促进会的表扬。
5，有机农业
有机农业在阿索人的心目中占有特别重要的位置。菩提乐尊者教导阿索人都要学习当农民，杜绝使用农药、化肥，学做有机肥料。因为农药、化肥会伤害植物和土壤里的生命，违背了佛教的第一条戒律不杀生，他们不耕地也不锄草，采用日本人福冈正信发明的自然农业方法。阿索社区自己生产食物，自己消费，既节省了开支，又避免了环境污染和破坏。菩提乐尊者说珠宝虽然比农业产品昂贵，但没有珠宝，人类照样可以活下去，而没有了粮食、蔬菜、水果等农业产品，人是无法生存下去的，农业产品理应比珠宝更有价值、更贵重。
有机农业目前已成立一个联盟，全国约有一百个村庄加入，联盟负责管理、组织、培训、分配市场、质量监督等，政府拨一亿资金供阿索僧团运用于有机农业，他们开办培训班，不仅传授有机农业的知识和技能，也注重培养人的道德品格，参加者返回村庄，辅导更多的村民。所有阿索的产品都没有专利，无条件提供给有兴趣的人来学。最近几年，政府请善地阿索代为培训过十万人。
6，垃圾回收利用
我在参观善地阿索中心时，看到一个很大的垃圾分类厂，厂里没有机器设备，而是一堆堆从城市各处收集来的垃圾，有五六位工人正在把垃圾进行分类。阿索人一方面由于生活节俭，重视环保，产生的垃圾较少，另一方面，菩提乐尊者要求每位阿索人要把扔掉的垃圾分类。所有垃圾分为四类：可以重新使用的，如旧衣服清洗后可以再用或送人；经过修理后才能用的；有些垃圾需要经过处理，如报纸可以回收加工后再利用；实在没有任何用处的垃圾，就只好当作燃料焚烧或填埋。
菩提乐尊者亲自写标语提醒大家：“从垃圾中淘金”，“垃圾已经泛滥世界，你要怎么办”。
7，有机堆肥
化肥在生产过程和使用过程中都会给环境造成危害，利用化肥生产出来的食品对人体的健康也有危害。阿索人还收集落叶和杂草，经过发酵和分解反应，变成天然肥料。
菩提乐尊者提出拯救民族的三种事业是：有机农业、垃圾回收、有机堆肥。泰国是个农业国家，生产的稻米、蔬菜、水果是民族的食物。但现在人们的观点发生了改变，他们看不起农业，认为种庄稼是低级劳动，轻视农业和农民。菩提乐尊者对阿索人说：“为了种植谷物，为了低价出售，如果可能，就免费赠送，我们要承担起农民的责任。佛陀的教导让我们正确理解世界，而不是误解。我们要根据佛陀的教导，承担改善国家经济的责任。我们有自己的经济学，我们不会因为从事农业生产，或回收垃圾、做堆肥，而感到低人一等。如果我们能够努力去做，我相信农业是生命的根基或核心。我们感到骄傲，我们正在帮助国家——我们不是通过战斗、杀戮、冲突、竞争来拯救民族。绝对不是。我们是通过自我牺牲，以建设性的方式帮助大家和平共存。”
我在阿索培训中心住了一个晚上，有约一百平方米的餐厅和活动房间、能容下一百五十人的集体宿舍。一位阿索女士还向我们介绍了如何做有机肥料和清洁剂，付出更多的辛劳和时间，但收获的是健康的食物，还有人的健康。
有机农业提供食物，人在消费过程中产生垃圾，垃圾分类回收后，有机垃圾做成堆肥，重新回到土壤，滋养新一轮的有机食物。有机农业不仅保障食物供应，保护大自然，也是人的本质存在的重要方式。圣雄甘地的追随者维奴巴·巴维（Vinoba Bhave）认为“保持与土地的接触是人性的基本需要，任何民族或文明若缓慢的与土地分离，就会失去活力并堕落”。